Lebkuchen-Orangen-Schichtdessert
Süßspeise
Zubereitungszeit
1 Std 30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieses Lebkuchen-Orangen-Schichtdessert mit Vanillepudding, Lebkuchen und frischen Orangen ist ein weihnachtlicher Genuss, zubereitet im Thermomix®. Die Süßspeise ist in 90 Minuten fertig und ergibt 4 Portionen. Ideal als festliches Dessert für die ganze Familie in der Winterzeit. Die Zubereitung nimmt etwa 30 Minuten in Anspruch.
Zutaten (7 Zutaten)
-
1 Pck. Vanillepuddingpulver
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500 ml Milch
-
3 EL Zucker
-
200 g Schlagsahne
-
1 TL Lebkuchengewürz
-
400 g Lebkuchen
-
5 Orangen
Zubereitung (7 Schritte)
Pudding zubereiten
500 ml Milch und 3 EL Zucker in den Mixtopf geben. 1 Pck. Vanillepuddingpulver hinzufügen und 8 Min./90°C/Stufe 3 ohne Messbecher kochen. Anschließend umfüllen und etwas abkühlen lassen.
Sahne steif schlagen
200 g Schlagsahne in den Mixtopf geben und mit dem Schmetterling 2 Min./Stufe 3.5 steif schlagen. Schmetterling entfernen und Sahne umfüllen.
Pudding verfeinern
Die geschlagene Sahne und 1 TL Lebkuchengewürz vorsichtig unter den abgekühlten Pudding heben.
Lebkuchen vorbereiten
400 g Lebkuchen grob zerbröseln. Entweder von Hand oder kurz im Mixtopf 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen.
Orangen vorbereiten
5 Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen und mit dem zerbröselten Lebkuchen vermischen.
Dessert schichten
Dessert in 4 Gläser schichten: Creme, Lebkuchen-Orangen-Mischung, Orangenfilets, Creme. Mit Orangenfilets und Lebkuchen dekorieren.
Kühlen
Das fertige Dessert für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
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Erstellt von
Dieter74
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