Weihnachtlicher Zimt-Käsekuchen

Name: Weihnachtlicher Zimt-Käsekuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Zucker; 2 Stück Eier; 80 ml Öl; 125 ml Milch; 1 EL Zitronensaft; 250 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 TL Zimt; 500 g Quark

Kuchen

Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser weihnachtliche Zimt-Käsekuchen aus dem Thermomix® vereint die Aromen von Zimt mit der Cremigkeit eines Käsekuchens. Hauptzutaten sind Zucker, Eier, Öl, Milch und Zitronensaft. In nur 45 Minuten Zubereitungszeit entstehen 12 Portionen dieses festlichen Kuchens. Ideal als Dessert für die Weihnachtszeit oder andere festliche Anlässe.

Zutaten (9 Zutaten)

200 g Zucker
2 Stück Eier
80 ml Öl
125 ml Milch
1 EL Zitronensaft
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
500 g Quark

Zubereitung (6 Schritte)

Backofen vorheizen

Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zucker und Eier verrühren

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

200 g Zucker und 2 Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

30 Sek.

Öl, Milch und Zitronensaft hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

80 ml Öl, 125 ml Milch und 1 EL Zitronensaft hinzufügen und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Mehl, Backpulver und Zimt mischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

250 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver und 1 TL Zimt hinzufügen und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

30 Sek.

Quark unterrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3 Linkslauf

500 g Quark hinzufügen und 20 Sek./Stufe 3 Linkslauf verrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und bei Bedarf nochmals 10 Sek./Stufe 3 Linkslauf verrühren.

20 Sek.