Flammkuchen-Brötchen

Name: Flammkuchen-Brötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Stück Aufbackbrötchen; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 400 g Schmand; 150 g Gouda (gerieben)

Brot und Brötchen

Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Flammkuchen-Brötchen aus dem Thermomix® sind ein deftiger Snack mit Aufbackbrötchen, Frühlingszwiebeln, Schmand und Gouda. Diese Brötchen aus der Kategorie Brot und Brötchen sind ideal als Fingerfood oder Vorspeise. In nur 25 Minuten zubereitet, davon 15 Minuten Arbeitszeit, ergeben sie 6 Portionen. Perfekt für Partys, als günstiges Familienessen oder für alle, die es schnell und unkompliziert mögen.

Zutaten (4 Zutaten)

6 Stück Aufbackbrötchen
3 Stück Frühlingszwiebeln
400 g Schmand
150 g Gouda (gerieben)

Zubereitung (4 Schritte)

Frühlingszwiebeln zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Die Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

3 Sek.

Schmand verrühren

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Den Schmand zu den zerkleinerten Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

10 Sek.

Gouda hinzufügen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 2

Den geriebenen Gouda zu der Schmand-Mischung in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 2 unterrühren.

5 Sek.

Brötchen belegen und backen

Die Aufbackbrötchen halbieren und mit der Schmand-Käse-Mischung bestreichen. Die belegten Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.