Amerikanische Schoko-Cookies

Name: Amerikanische Schoko-Cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 33 min
Total time: 53 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 280 g Mehl; 1 TL Natron; 1 TL, gestr. Salz; 250 g Butter, weiche; 260 g Zucker; 2 Ei(er); 300 g Schokotropfen (Chocolate chips), zartbitter

Kekse

Zubereitungszeit

53 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Amerikanische Schoko-Cookies sind mit dem Thermomix® schnell zubereitet. Die Hauptzutaten sind Mehl, Butter, Zucker, Eier und Schokotropfen. Das Rezept ergibt ca. 1 Portion und die Zubereitungszeit beträgt insgesamt 53 Minuten, davon 20 Minuten aktive Arbeitszeit. Ideal als Dessert, Fingerfood oder süßer Snack für zwischendurch. Perfekt für alle, die Schokolade lieben und gerne backen.

Zutaten (7 Zutaten)

280 g Mehl
1 TL Natron
1 TL, gestr. Salz
250 g Butter, weiche
260 g Zucker
2 Ei(er)
300 g Schokotropfen (Chocolate chips), zartbitter

Zubereitung (7 Schritte)

Butter und Zucker schaumig rühren

Thermomix® Einstellung

3 Min./keine/Stufe 4

250 g weiche Butter und 260 g Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./keine/Stufe 4 schaumig rühren. Spatel verwenden, um die Zutaten vom Rand nach unten zu schieben.

180

Eier hinzufügen und cremig rühren

Thermomix® Einstellung

3 Min./keine/Stufe 4

2 Eier zu der Buttermischung in den Mixtopf geben und weitere 3 Min./keine/Stufe 4 rühren, bis die Masse noch cremiger ist. Spatel verwenden, um die Zutaten vom Rand nach unten zu schieben.

180

Trockene Zutaten mischen und unterrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./keine/Stufe 3

280 g Mehl, 1 TL Natron und 1 gestrichener TL Salz in einer separaten Schüssel mischen. Die Mehlmischung in den Mixtopf geben und 20 Sek./keine/Stufe 3 unterrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Spatel verwenden, um die Zutaten vom Rand nach unten zu schieben.

Schokotropfen unterheben

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Linkslauf/Stufe 2 Linkslauf

300 g Schokotropfen (zartbitter) in den Mixtopf geben und 10 Sek./Linkslauf/Stufe 2 unterheben. Spatel verwenden, um die Zutaten vom Rand nach unten zu schieben.

Backblech vorbereiten und Ofen vorheizen

Ein Backblech mit zwei Lagen Backpapier auslegen. Den Backofen auf 190°C Umluft vorheizen.

Teighäufchen formen und backen

Zwetschgengroße Teighäufchen auf das Backpapier geben und diese leicht andrücken. Sie sollen gleich groß sein, damit sie gleichmäßig backen. Im vorgeheizten Ofen 10-13 Minuten backen.