Spritzgebäck
Kekse
Zubereitungszeit
15 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieses Spritzgebäck Rezept ist ein Klassiker für die Weihnachtszeit. Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung gelingt das Gebäck im Handumdrehen. Die Kekse sind ideal für den Adventskaffee oder als süße Leckerei zwischendurch. Das Rezept ist für Backanfänger geeignet und ergibt eine leckere Menge an Spritzgebäck.
Zutaten (5 Zutaten)
-
150 g Butter
-
100 g Zucker
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1 Pkt Vanillezucker
-
1 Stück Eiweiß ungeschlagen
-
200 g Mehl
Zubereitung (5 Schritte)
Butter schaumig rühren
Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 verrühren.
Zucker einrühren
Zucker zugeben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.
Eiweiß zugeben
Eiweiß ungeschlagen zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Mehl sieben und unterrühren
Mehl sieben, zugeben und 1 Min./Stufe 4 unterrühren.
Backen
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein Backblech spritzen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C Umluft ca. 15 Minuten backen.
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