Nudelauflauf
Auflauf
Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser Nudelauflauf ist ein deftiges Hauptgericht, das mit Penne, Tomaten, Sahne und Käse zubereitet wird. Die italienischen Kräuter verleihen dem Auflauf eine mediterrane Note. Mit einer Zubereitungszeit von ca. 45 Minuten ist er ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Zutaten (10 Zutaten)
-
500 g Penne
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1 Tube Tomatenmark
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2 Zehen Knoblauch
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400 ml Sahne
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10 Stück Tomaten
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1 Pck. Reibekäse
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7 EL Olivenöl
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italienische Kräuter
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Salz
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Pfeffer
Zubereitung (6 Schritte)
Penne kochen
Die Penne in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Knoblauch zerkleinern
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Sauce zubereiten
Olivenöl, Sahne, Tomatenmark, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 2 verrühren.
Knoblauch hinzufügen
Den gepressten Knoblauch zu der Sauce geben und 1 Min./90°C/Stufe 2 verrühren.
Auflauf schichten
Nudeln, Tomaten und Sauce in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
Käse bestreuen und backen
Den Auflauf mit Reibekäse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
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