Name: Cremige Tomaten-Mozzarella-Pasta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stück rote Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 150 g Kirschtomaten; 1 Handvoll Basilikum; 400 g gehackte Tomaten; 3 EL Olivenöl; 2 TL Oregano; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 125 g Mozzarella; 300 g Nudeln; Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit

55 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Zubereitung (7 Schritte)

Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

1 rote Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

3 Sek.

Zwiebeln und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

3 EL Olivenöl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 Min.

Tomaten und Gewürze zugeben

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

150 g halbierte Kirschtomaten, 400 g gehackte Tomaten, 2 TL Oregano, 1 TL Paprikapulver edelsüß, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 3 vermengen.

5 Sek.