Erdbeer-Käsekuchen-Likör
Getränke
Zubereitungszeit
10 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieser Erdbeer-Käsekuchen-Likör aus dem Thermomix® ist ein fruchtig-süßes Getränk mit Erdbeeren, Milch, Sahne und Quark. In nur 10 Minuten entsteht ein leckeres Dessert für etwa 3 Portionen. Ideal als Geschenkidee, für Partys oder einfach zum Genießen im Frühling. Die Zubereitung im Thermomix® ist besonders schnell und einfach.
Zutaten (7 Zutaten)
-
300 g Erdbeeren
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150 g Milch
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100 g Sahne
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85 g Zucker
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15 g Vanillepuddingpulver
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250 g Quark
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150 g Korn
Zubereitung (4 Schritte)
Erdbeeren pürieren
300 g Erdbeeren in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 pürieren. Anschließend durch ein Sieb streichen und den Mixtopf kurz spülen.
Zutaten aufkochen
150 g Milch, 100 g Sahne, 85 g Zucker sowie 15 g Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 6 Min./90°C/Stufe 3 aufkochen.
Zutaten vermengen
250 g Quark, 150 g Korn sowie das Erdbeerpüree zugeben und 1 Min./Stufe 3 vermengen.
Likör abfüllen
Den Likör in sterile Flaschen umfüllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank lagern.
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Allergene
- Milch
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