Griechischer Nudelsalat

Name: Griechischer Nudelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 700 g Gr. Nudeln; 4 Stück Paprika; Porree; 15 EL Zucker; 18 EL OL; 1.5 EL Chinia-, Griechisches Gewürz; 15 EL Sojasoße; 3 EL Zitronensaft; 3 TL Salz

Reis- oder Nudelsalat

Zubereitungszeit

2 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Zutaten (9 Zutaten)

700 g Gr. Nudeln
4 Stück Paprika
Porree
15 EL Zucker
18 EL OL
1.5 EL Chinia-, Griechisches Gewürz
15 EL Sojasoße
3 EL Zitronensaft
3 TL Salz

Zubereitung (2 Schritte)

Soße zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Zucker, Öl, Chinia-Gewürz, Sojasoße, Zitronensaft und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Salat mischen und ziehen lassen

Die gekochten Nudeln, Paprika und Porree in eine Schüssel geben. Die Soße darüber gießen und alles gut vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Salat am besten über Nacht ziehen lassen.