Name: Hähnchen-Brokkoli-Spaghetti
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 120 g Zwiebeln; 1 Stück Knoblauchzehen; 20 g Olivenöl; 250 g Hähnchenbrust; 875 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Stück Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 1.5 TL Oregano, getrocknet; 0.75 TL Salz; 0.375 TL Pfeffer; 300 g Spaghetti; 200 g Brokkoliröschen; 150 g Frischkäse; Petersilie

Zubereitung (10 Schritte)

Zwiebeln zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Zwiebeln halbiert in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

3 Sek.

Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

Knoblauchzehen zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

3 Sek.

Zwiebeln und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

Olivenöl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 Min.

Hähnchen anbraten

Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm) in einer separaten Pfanne anbraten.

Flüssigkeit und Gewürze hinzufügen

Wasser, Gewürzpaste für Gemüsebrühe, Gemüsebrühwürfel, Oregano, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. Angebratenes Hähnchenfleisch hinzufügen.

Soße kochen

Thermomix® Einstellung

8 Min./100°C/Stufe 1 100°C

8 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

8 Min.

Spaghetti hinzufügen

Thermomix® Einstellung

10 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 100°C Linkslauf

Spaghetti in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 kochen. Die Garzeit der Spaghetti kann je nach Sorte variieren. Bitte Packungsanweisung beachten.

10 Min.