Kaffee Kekse
Kekse
Zubereitungszeit
30 Min
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Kaffee Kekse sind ein köstliches Gebäck für die Weihnachtszeit. Mit einer Zubereitungszeit von etwa 30 Minuten und einem mittleren Schwierigkeitsgrad sind sie ideal für festliche Anlässe. Die Kekse werden mit einer Glasur aus Zucker und Kaffee verfeinert und sind ein Genuss für Kaffeeliebhaber.
Zutaten (8 Zutaten)
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150 g Butter
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60 g Zucker
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1 Stück Dotter
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180 g Mehl
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2 EL Kaffee
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1 EL Maizena
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250 g Zucker
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5 EL Kaffee
Zubereitung (5 Schritte)
Teig zubereiten
Butter, Zucker, Dotter, Mehl, Kaffee und Maizena in den Mixtopf geben und 2 Minuten/Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.
Teig verarbeiten
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Kekse backen
Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C Heißluft 8-10 Minuten backen.
Glasur zubereiten
Zucker und Kaffee in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
Glasur auftragen
Die abgekühlten Kekse mit der Glasur bestreichen.
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