Kokos-Orangen-Tropfen

Name: Kokos-Orangen-Tropfen
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 600 g Mehl; 400 g Butter; 300 g Zucker; 2 Stück Vanillezucker; 200 g Kokosraspeln; 2 Stück Eier; Orangenschale von 3-4 Orangen

Kekse

Zubereitungszeit

18 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Diese Kokos-Orangen-Tropfen sind ein köstliches Gebäck, ideal für die Weihnachtszeit. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Die Kekse sind perfekt als süße Leckerei für zwischendurch oder als Geschenk für Freunde und Familie. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 18 Minuten, zuzüglich Kühlzeit.

Zutaten (7 Zutaten)

600 g Mehl
400 g Butter
300 g Zucker
2 Stück Vanillezucker
200 g Kokosraspeln
2 Stück Eier
Orangenschale von 3-4 Orangen

Zubereitung (3 Schritte)

Teig zubereiten

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

Alle Zutaten (600 g Mehl, 400 g Butter, 300 g Zucker, 2 Vanillezucker, 200 g Kokosraspeln, 2 Eier, Orangenschale von 3-4 Orangen) in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verkneten.

2 Min.

Teig kühlen

Den Teig für 18 Stunden kühl stellen.

Backen

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Aus dem Teig kleine Tropfen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Kekse ca. 10-12 Minuten backen.