Staudensellerie Fenchelsalat
Salat
Zubereitungszeit
15 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Dieser Staudensellerie Fenchelsalat aus dem Thermomix® ist eine frische und gesunde Rohkost-Variante mit Fenchel, Staudensellerie und Apfel. Der Salat ist vegetarisch, vegan und ideal für die leichte Küche. In nur 15 Minuten zubereitet, ergibt das Rezept 2 Portionen. Perfekt als Vorspeise, Fingerfood oder leichter Salat.
Zutaten (6 Zutaten)
-
0.5 Stück Knolle Fenchel
-
3 Stück Stangen Staudensellerie
-
1 Stück Granny Smith Apfel
-
Salz
-
Pfeffer
-
1 Stück Saft einer Limette
Zubereitung (4 Schritte)
Fenchel und Sellerie zerkleinern
Fenchel in grobe Stücke schneiden und zusammen mit dem Staudensellerie in den Mixtopf geben. 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
Apfel reiben
Den Granny Smith Apfel grob reiben und in eine Schüssel geben.
Gemüse und Apfel vermischen
Den zerkleinerten Fenchel und Sellerie zum geriebenen Apfel in die Schüssel geben. Den Saft einer Limette hinzufügen.
Abschmecken
Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und 20 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
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Erstellt von
Yvonne Klütsch
22
Rezepte
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Kochbücher
Tags
Allergene
- Sellerie
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