Kakaoringe

Name: Kakaoringe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 160 g Butter; 160 g Margarine; 110 g Puderzucker; 3 Stück Eigelb; 1 Stück ganzes Ei; 100 g Maisstärke; 50 g Backkakao; 310 g Mehl

Kekse

Zubereitungszeit

40 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Kakaoringe aus dem Thermomix® sind ein köstliches Gebäck mit Butter, Puderzucker, Eigelb und Kakao. Die Zubereitung im Thermomix® dauert etwa 40 Minuten und ergibt eine Portion Kekse. Ideal als weihnachtliches Fingerfood, zum Kaffee oder als festliches Dessert. Das Rezept ist perfekt für alle, die Schokolade lieben und gerne backen.

Zutaten (8 Zutaten)

160 g Butter
160 g Margarine
110 g Puderzucker
3 Stück Eigelb
1 Stück ganzes Ei
100 g Maisstärke
50 g Backkakao
310 g Mehl

Zubereitung (5 Schritte)

Butter, Margarine und Puderzucker schaumig schlagen

Thermomix® Einstellung

10 Min./Stufe 4

160 g Butter, 160 g Margarine und 110 g Puderzucker in den Mixtopf geben und mindestens 10 Minuten schaumig schlagen.

10 Min.

Eier verquirlen und unterrühren

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 3

3 Eigelb und 1 ganzes Ei verquirlen und langsam unter die Masse im Mixtopf mixen.

30 Sek.

Maisstärke, Kakao und Mehl vermischen und unterrühren

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 3

100 g Maisstärke, 50 g Backkakao und 310 g Mehl vermischen und unter die Masse im Mixtopf mixen.

30 Sek.

Teig verarbeiten und backen

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu Ringen formen und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 8-10 Minuten backen.