Name: Rindfleisch-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 1 kg Rindfleisch; 3 Stück große Kartoffeln; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 1 Dose gehackte Tomaten; 500 ml Rinderbrühe; 2 EL Paprikapulver; Salz; Pfeffer; Frische Petersilie

Zubereitungszeit

1 Std 50 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser herzhafte Rindfleisch-Eintopf aus dem Thermomix® wärmt an kalten Tagen. Hauptzutaten sind Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten. Die Zubereitung dauert etwa 110 Minuten und ergibt 4 Portionen. Ideal als deftiges Familienessen oder für alle, die eine kräftige Mahlzeit suchen.

Zutaten (10 Zutaten)

1 kg Rindfleisch
3 Stück große Kartoffeln
2 Stück Zwiebeln
3 Stück Knoblauchzehen
1 Dose gehackte Tomaten
500 ml Rinderbrühe
2 EL Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Frische Petersilie

Zubereitung (7 Schritte)

Rindfleisch vorbereiten

Rindfleisch in Würfel schneiden. Fleisch in einer separaten Pfanne anbraten, bis es braun ist. Beiseite stellen.

Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5, 3 Sek./Stufe 7

Zwiebeln schälen und halbieren. In den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Knoblauchzehen hinzufügen und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

3 Sek., 3 Sek.