Name: Schichtdessert mit Lebkuchen und Orange
Prep time: 35 min
Cook time: 120 min
Total time: 155 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g schokolierte Lebkuchen; 250 g Mascarpone; 50 g Magerquark; 3 EL Milch; 2 EL Cointreau; 2 Stück Bio-Orangen; 5 EL Zucker; 1 Stück Vanilleschote; 100 g Vollmilchschokolade; 50 g Haselnuss-Krokant

Zubereitungszeit

2 Std 35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

35 Min

Beschreibung

Dieses weihnachtliche Schichtdessert mit Lebkuchen und Orange ist eine festliche Süßspeise, die im Thermomix® schnell zubereitet ist. Hauptzutaten sind schokolierte Lebkuchen, Mascarpone, Magerquark und Orangen. Mit einer Zubereitungszeit von 35 Minuten (plus Kühlzeit) ergibt das Rezept 6 Portionen. Ideal als leichtes Dessert für die Weihnachtszeit oder andere festliche Anlässe.

Zutaten (10 Zutaten)

Zubereitung (9 Schritte)

Lebkuchen zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

200 g schokolierte Lebkuchen grob zerbröseln und in den Mixtopf geben. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

Creme zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

250 g Mascarpone, 50 g Magerquark, 3 EL Milch und 2 EL Cointreau in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Orangen vorbereiten

2 Bio-Orangen heiß waschen und trocken reiben. Von einer Orange die Schale mit einer Küchenreibe in Zesten abziehen. Beide Orangen schälen und filetieren. Orangenfilets klein schneiden.