Schoko-Spritzgebäck

Schoko-Spritzgebäck

Kekse

Zubereitungszeit

2 Std

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

45 Min

Beschreibung

Dieses Thermomix® Rezept für Schoko-Spritzgebäck ist ein festliches Highlight in der Weihnachtszeit. Die Hauptzutaten sind Butter, Staubzucker, Haselnüsse und Kochschokolade. Mit einer Zubereitungszeit von 120 Minuten, davon 45 Minuten Arbeitszeit, entstehen köstliche Kekse. Ideal als Fingerfood, Dessert oder zum Backen mit der Familie.

Zutaten (5 Zutaten)

  • 300 g Butter
  • 300 g Staubzucker
  • 240 g geriebene Haselnüsse
  • 240 g geriebene Kochschokolade
  • geriebene Schokolade zum Bestreuen

Zubereitung (5 Schritte)

1

Butter und Staubzucker vermischen

Thermomix® Einstellung
3 Min./keine/Stufe 4

300 g Butter und 300 g Staubzucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.

3 Min.
2

Haselnüsse und Kochschokolade hinzufügen

Thermomix® Einstellung
2 Min./keine/Stufe 3

240 g geriebene Haselnüsse und 240 g geriebene Kochschokolade zugeben und 2 Min./Stufe 3 unterrühren. Spatel verwenden, um alles vom Rand zu schieben.

2 Min.
3

Teig verarbeiten

Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Alternativ kann der Teig auch durch einen Fleischwolf mit Spritzgebäckvorsatz gedreht werden.

4

Backen

Das Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

5

Verzieren

Nach dem Auskühlen mit geriebener Schokolade bestreuen.

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