Süßes Karamell-Popcorn

Name: Süßes Karamell-Popcorn
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Popcorn Mais; 150 g Zucker; 50 g Butter; 50 ml Sahne; 0.5 TL Salz

Confiserie

Zubereitungszeit

30 Min

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Zutaten (5 Zutaten)

100 g Popcorn Mais
150 g Zucker
50 g Butter
50 ml Sahne
0.5 TL Salz

Zubereitung (6 Schritte)

Popcorn zubereiten

Bereite das Popcorn nach Packungsanweisung zu. Stelle es beiseite.

Zucker karamellisieren

Thermomix® Einstellung

8 Min./Varoma/Stufe 1 Varoma

Gib den Zucker in den Mixtopf und lasse ihn ohne Deckel karamellisieren. Beobachte den Vorgang genau, damit der Zucker nicht verbrennt. 8 Min./Varoma/Stufe 1

8 Min.

Butter und Sahne hinzufügen

Thermomix® Einstellung

3 Min./90°C/Stufe 2 90°C

Füge die Butter und die Sahne hinzu. 3 Min./90°C/Stufe 2

3 Min.

Karamell fertigstellen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Füge das Salz hinzu und verrühre alles gut. 10 Sek./Stufe 3

10 Sek.

Popcorn mit Karamell mischen

Gib das Popcorn in eine große Schüssel und übergieße es mit dem Karamell. Vermische alles gut, sodass das Popcorn gleichmäßig mit Karamell bedeckt ist.