Überbackenes Gyros-Geschnetzeltes

Name: Überbackenes Gyros-Geschnetzeltes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück rote Paprikaschote; 250 g rote Paprikaschote; 150 g Champignons; 2 TL Öl; 800 g Gyros-Geschnetzeltes; 20 ml Metaxa; 2 EL Tomatenmark; 0.5 Pkg. Gratin-Käse; 100 g Gratin-Käse

Auflauf

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Dieses Thermomix® Rezept für überbackenes Gyros-Geschnetzeltes mit Paprika, Champignons und Käse ist ein deftiges Hauptgericht aus der Kategorie Auflauf. Mit Metaxa und Tomatenmark verfeinert, ist es schnell zubereitet und ideal für ein unkompliziertes Familienessen. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten für 4 Portionen. Perfekt für Liebhaber der Gyros-Küche.

Zutaten (9 Zutaten)

1 Stück rote Paprikaschote
250 g rote Paprikaschote
150 g Champignons
2 TL Öl
800 g Gyros-Geschnetzeltes
20 ml Metaxa
2 EL Tomatenmark
0.5 Pkg. Gratin-Käse
100 g Gratin-Käse

Zubereitung (5 Schritte)

Paprika und Champignons vorbereiten

Paprika in Stücke schneiden. Champignons halbieren.

Champignons anbraten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

2 TL Öl in den Mixtopf geben und die halbierten Champignons hinzufügen. 3 Min./120°C/Stufe 1 braten. Herausnehmen und beiseite stellen.

3 Min.

Gyros und Paprika anbraten

Gyros-Geschnetzeltes und Paprika portionsweise im heißen Bratöl in einer separaten Pfanne unter Wenden 8 - 10 Min braten.

Alle Zutaten vermischen

Gyros-Geschnetzeltes, Paprika und Champignons wieder in die Pfanne geben. 20 ml Metaxa und 2 EL Tomatenmark verrühren, zugießen und kurz aufkochen lassen.

Überbacken

Gyros in eine Auflaufform geben. 1/2 Pkg. Gratin-Käse (100 g) Du Darfst 30% darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 10 Min überbacken.