schokotränen

Name: schokotränen
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Ingredients: 500 g Mehl; 50 g Kakao; 200 g Zucker; 250 g Butter; 2 Stück Eier; 2 Stück Vanillezucker; 2 TL Backpulver; nach Geschmack Salz; 1 Packung Mon Cheri

Kekse

Zubereitungszeit

2 Std

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

60 Min

Zutaten (9 Zutaten)

500 g Mehl
50 g Kakao
200 g Zucker
250 g Butter
2 Stück Eier
2 Stück Vanillezucker
2 TL Backpulver
nach Geschmack Salz
1 Packung Mon Cheri

Zubereitung (6 Schritte)

Teig zubereiten

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

Mehl, Kakao, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.

2 Min.

Teig kühlen

Den Teig in Folie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Plätzchen backen

Den Backofen auf 160°C vorheizen. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 6-8 Minuten backen.

Mon Cheri Schmelzen

Thermomix® Einstellung

5 Min./50°C/Stufe 2 50°C

Mon Cheri in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend 5 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

5 Min.

Mon Cheri Pürieren

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 8

Mon Cheri 10 Sek./Stufe 8 pürieren.

10 Sek.

Plätzchen dekorieren

Die Plätzchen nach dem Abkühlen nach Geschmack dekorieren. Ca. 1/2 Teelöffel der geschmolzenen Mon Cheri auf die Unterteile geben und die Oberteile aufsetzen.