Waldmeister-Tannenbäume
Kekse
Zubereitungszeit
1 Std
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Zutaten (7 Zutaten)
-
125 g Mehl
-
1 Messerspitze Backpulver
-
75 g Zucker
-
1 Päckchen Vanillezucker
-
1 Beutel Götterspeise (Waldmeister)
-
75 g Butter
-
2 EL Wasser
Zubereitung (5 Schritte)
Trockene Zutaten mischen
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Götterspeisenpulver in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
Teig zubereiten
Butter und Wasser zugeben und mit dem Patix-Teigmesser anstelle des Standardmessers 2 Min./Knetstufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig ausrollen und ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und dann knapp ½ cm dick ausrollen. Tannenbäume mit einer entsprechenden Form ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Backen
Bei 200 °C ca. 10 Minuten backen (je nach Größe der verwendeten Form). Achtung: Die Kekse sollen beim Backvorgang nicht braun werden.
Verzieren
Plätzchen mit dem Backpapier vorsichtig vom Blech ziehen und erkalten lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker verzieren.
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