Mürbeteig-Dominosteine

Name: Mürbeteig-Dominosteine
Prep time: 30 min
Cook time: 42 min
Total time: 72 min
Yield: 28 Portionen
Ingredients: 100 g Margarine; 55 g Puderzucker; 180 g Mehl; 1 Packung Schoko Tröpfchen; Frischhaltefolie; Backpapier

Kekse

Zubereitungszeit

1 Std 12 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Zutaten (6 Zutaten)

100 g Margarine
55 g Puderzucker
180 g Mehl
1 Packung Schoko Tröpfchen
Frischhaltefolie
Backpapier

Zubereitung (7 Schritte)

Margarine und Puderzucker cremig schlagen

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 4

100 g Margarine und 55 g Puderzucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 cremig schlagen. Mit dem Spatel vom Rand schieben und gegebenenfalls wiederholen.

120

Mehl unterkneten

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

180 g Mehl zugeben und 2 Min./Knetstufe unterkneten. Mit dem Spatel vom Rand schieben und gegebenenfalls wiederholen.

120

Teig formen und kühlen

Den Teig mit bemehlten Händen aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Backofen vorheizen

Backofen auf 170 °C Umluft (Ober-/Unterhitze: 190 °C) vorheizen.

Teig ausrollen und zuschneiden

Den Teig auf Backpapier ca. 3 mm dünn ausrollen. Für ein Spiel werden 28 Dominosteine benötigt. Den Teig in 3 cm breite Streifen schneiden, dabei jeweils einen 0,5 cm dicken Streifen zwischen den 3 cm Streifen herausschneiden, damit diese später im Ofen genug Abstand zueinander haben. In der Höhe werden ca. 7 cm benötigt, auch hier immer einen Abstand lassen und dafür einen Teigstreifen herausschneiden. Diesen Restteig erneut verkneten, ausrollen und zurechtschneiden.

Dominosteine formen und belegen

Die 28 Dominorohlinge passen alle auf ein Blech. Jeden Keks in der Mitte quer mit einem Messerrücken einkerben und anschließend mit Schokotröpfchen belegen.