Zucchini-Mozzarella-Auflauf

Zucchini-Mozzarella-Auflauf

Auflauf

Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

1

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Zutaten (13 Zutaten)

  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 500 g Zucchini
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Paniermehl
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 125 g Mozzarella

Zubereitung (8 Schritte)

1

Zwiebeln zerkleinern

Thermomix® Einstellung
3 Sek./Stufe 5

Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

3 Sek.
2

Zwiebeln andünsten

Thermomix® Einstellung
3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 Min.
3

Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung
3 Sek./Stufe 7

Knoblauch zugeben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

3 Sek.
4

Zucchini zerkleinern

Thermomix® Einstellung
3 Sek./Stufe 4

Zucchini zugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

3 Sek.
5

Zutaten vermengen

Thermomix® Einstellung
5 Min./100°C/Stufe 2 100°C

Gemüsebrühe, Sahne, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 verrühren. Messbecher aufgesetzt lassen.

5 Min.
6

Fleisch anbraten

Fleisch in einer separaten Pfanne anbraten.

7

Auflauf vorbereiten

Die Zucchini-Masse in eine Auflaufform geben, das angebratene Hackfleisch und den Mozzarella darüber verteilen.

8

Auflauf backen

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

Fertig gekocht? Super! 🎉

Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!

Tags

#Auflauf #Gemüse #Käse #Sommer #Einfach #Schnell #Vegetarisch #Italienisch #Warm

Quelle

URL

Externe Webseite

Original-Rezept ansehen

Allergene

  • Milch
  • Weizen

ALLE Funktionen in der App

Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.

• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text

• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz

• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy

• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates

• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten

App Store Google Play

Ähnliche Rezepte

Basierend auf Kategorie & Tags

Zwetschgen Streuselauflauf
40 Min

Zwetschgen Streuselauflauf

Auflauf

4
Gratinierter Blumenkohl und Brokkoli mit Schinken
55 Min

Gratinierter Blumenkohl und Brokkoli mit Schinken

Auflauf

4
Vegetarische Lasagne mit frischem Gemüse
1 Std 15 Min

Vegetarische Lasagne mit frischem Gemüse

Auflauf

6
Grieß-Quarkauflauf mit frischen Früchten
45 Min

Grieß-Quarkauflauf mit frischen Früchten

Auflauf

6
Hackfleisch-Spitzkohl-Kartoffel-Auflauf
50 Min

Hackfleisch-Spitzkohl-Kartoffel-Auflauf

Auflauf

4
Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
30 Min

Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat

Salat

3
Kräuter-Ricotta-Dip
10 Min

Kräuter-Ricotta-Dip

Dips

4
Asiatische Mie-Nudeln mit Gemüse und Ei
30 Min

Asiatische Mie-Nudeln mit Gemüse und Ei

Reis- oder Nudelsalat

4