Hirschragout mit Kichererbsen und Backpflaumen
Hauptgericht
Hirschgulasch nach Jägerart
Hauptgericht
Hirsch-Tajine mit Backpflaumen und Mandeln
Hauptgericht
Hirschmedaillons mit Pflaumensauce und Kartoffelstampf
Hauptgericht
Hirschmedaillons mit Waldpilzrahm und Erbsen
Hauptgericht
Hirschkeule in Rotwein-Sauce
Hauptgericht
Hirschragout mit Tagliatelle
Hauptgericht
Hirschmedaillons mit Wirsing und Kartoffel-Rosetten
Hauptgericht
Hirschbraten in Rotwein-Kirschsauce 👍🏻
Hauptgericht
Hirschgulasch mit Serviettenknödeln und Apfelrotkohl
Hauptgericht
Hirschrücken dampfgegart
Hauptgericht
Hirschbraten
Hauptgericht
Hirschmedaillons in Whiskey-Pilz-Rahm mit Rote Bete
Hauptgericht
Festlicher Hirschbraten in Rotweinsoße
Hauptgericht
Deftiges Hirschgulasch
Hauptgericht
Böhmische Hirschrouladen
Hauptgericht
Deftiges Hirschgulasch mit Knödeln und Apfelrotkohl
Hauptgericht
Geschmorte Hirschkeule in Wildrahmsoße
Hauptgericht
Feines Hirschgulasch
Hauptgericht
Geschmorter Hirschbraten mit Waldaromen
Hauptgericht
Feines Tatar von Wild und Fisch
Vorspeise
Springerle
Kekse
Deftige Wildfleischsuppe
Suppe
Wildfond für Feinschmecker
Saucen