Knusprige Ravioli

Name: Knusprige Ravioli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 250 g Ravioli; 2 Eier; 120 g Semmelbrösel; 25 g geriebener Parmesan; 1 TL italienische Kräuter; 0.5 TL Salz; Ölspray

Fingerfood

Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Knusprige Ravioli aus dem Thermomix® sind ein schneller und einfacher vegetarischer Snack oder eine leckere Vorspeise. Mit wenigen Zutaten wie Ravioli, Eiern, Semmelbröseln und Parmesan gelingt dieses Fingerfood im Handumdrehen. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten für eine Portion. Ideal für Partys, als schneller Snack zwischendurch oder für Liebhaber der italienischen Küche.

Zutaten (7 Zutaten)

250 g Ravioli
2 Eier
120 g Semmelbrösel
25 g geriebener Parmesan
1 TL italienische Kräuter
0.5 TL Salz
Ölspray

Zubereitung (4 Schritte)

Eier verquirlen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 4/keine

2 Eier in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 verquirlen.

10 Sek.

Trockene Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3/keine

120 g Semmelbrösel, 25 g geriebenen Parmesan, 1 TL italienische Kräuter und ½ TL Salz in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 3 vermischen.

5 Sek.

Ravioli vorbereiten

250 g Ravioli mit dem verquirlten Ei bestreichen und anschließend in der Semmelbröselmischung wenden.

Ravioli im Varoma-Behälter garen

Thermomix® Einstellung

8-10 Min./Varoma/Stufe 2 Varoma

500 ml Wasser in den Mixtopf geben. Den Varoma-Behälter leicht mit Öl einfetten. Die panierten Ravioli in den Varoma-Behälter geben, ohne dass sie sich überlappen. Varoma-Behälter aufsetzen und 8-10 Min./Varoma/Stufe 2 garen. Nach der Hälfte der Zeit die Ravioli wenden.

8-10 Min.