Pizza-Suppe

Pizza-Suppe

Suppe

Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

4

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese deftige Pizza-Suppe aus dem Thermomix® ist mit Gemüsebrühe, Hackfleisch, Tomaten, Paprika und Champignons schnell zubereitet. Das Rezept eignet sich ideal zur Resteverwertung und ist eine günstige Mahlzeit für die ganze Familie. In nur 40 Minuten steht eine warme Suppe für 4 Portionen auf dem Tisch. Perfekt für die schnelle, unkomplizierte Küche.

Zutaten (15 Zutaten)

  • 1 l Gemüsebrühe
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 1 Dose Paprika
  • 1 Stück Champignons
  • 1 Dose grüne Bohnen
  • 1 Dose weiße Bohnen
  • 200 g Schmelzkäse
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 1 Becher Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 TL Pizzagewürz
  • Oregano
  • 1 Stück Zwiebel

Zubereitung (8 Schritte)

1

Gemüse vorbereiten

Gemüsebrühe in den Mixtopf geben.

2

Hackfleisch anbraten

Hackfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen in einer separaten Pfanne anbraten.

3

Zwiebeln zerkleinern

Thermomix® Einstellung
3 Sek./Stufe 5

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

3 Sek.
4

Zwiebeln andünsten

Thermomix® Einstellung
3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

Zwiebeln mit etwas Öl 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 Min.
5

Gemüse hinzufügen

Thermomix® Einstellung
15 Min./100°C/Stufe 1 100°C

Geschälte Tomaten, Paprika, Champignons, grüne und weiße Bohnen in den Mixtopf geben. Mit Flüssigkeit aufgießen und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

15 Min.
6

Hackfleisch und Schmelzkäse hinzufügen

Thermomix® Einstellung
5 Min./60°C/Sanftrührstufe 60°C Linkslauf

Angebratenes Hackfleisch, Schmelzkäse und Kräuterfrischkäse in den Mixtopf geben und 5 Min./60°C/Sanftrührstufe unterrühren.

5 Min.
7

Schmand hinzufügen und abschmecken

Thermomix® Einstellung
2 Min./60°C/Sanftrührstufe 60°C Linkslauf

Schmand hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Pizzagewürz und Oregano abschmecken und 2 Min./60°C/Sanftrührstufe verrühren.

2 Min.
8

Servieren

Pizza-Suppe servieren.

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Rezeptbild

Erstellt von

Ingrid Schmücker

Ingrid Schmücker

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#Pizza #Suppe #Deftig #Schnell #Günstig #Resteverwertung

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