Obstkuchen mit Streuseln

Obstkuchen mit Streuseln

Kuchen

Zubereitungszeit

45 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Dieser Obstkuchen mit Streuseln aus dem Thermomix® ist ein leckerer Kuchenklassiker mit Äpfeln, Mehl, Butter, Zucker und Ei. In nur 45 Minuten entsteht ein saftiger Kuchen für ca. 12 Portionen. Ideal für den Sonntagskaffee oder als süße Leckerei für die ganze Familie. Die Zubereitung im Thermomix® spart Zeit und sorgt für ein perfektes Ergebnis.

Zutaten (12 Zutaten)

  • 150 g Mehl
  • 0.5 TL Backpulver
  • 65 g Zucker
  • 1 P Vanillezucker
  • 1 Stück Ei
  • 65 g Butter
  • 250 g Apfel
  • 150 g Mehl
  • 25 g Zucker
  • 1 P Vanillezucker
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 75 g Butter

Zubereitung (5 Schritte)

1

Teig vorbereiten

Thermomix® Einstellung
2 Min./Knetstufe

150 g Mehl, 1/2 gestrichenen Teelöffel Backpulver, 65 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei und 65 g Butter in den Mixtopf geben.

2 Min.
2

Teig ruhen lassen

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und kalt stellen.

3

Äpfel vorbereiten

500-250 g Äpfel schälen, vierteln und in kleine Stücke schneiden.

4

Streusel zubereiten

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 4

150 g Mehl, 25-100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Messerspitze Zimt und 75 g Butter in den Mixtopf geben.

20 Sek.
5

Kuchen belegen und backen

Thermomix® Einstellung
15-20 Min./200-225°C/keine 200-225°C

Den Teig auf einem Backblech ausrollen, mit den Apfelstücken belegen und die Streusel darüber verteilen. Im vorgeheizten Ofen backen.

15-20 Min.

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Tags

#Backen #Kuchen #Obst #Streusel #Kaffee #Sonntagskuchen

Allergene

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