Bunte Regenbogen Muffins
Kuchen
Zubereitungszeit
50 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese bunten Regenbogen Muffins sind ein farbenfrohes Dessert für jeden Kindergeburtstag. Mit Zucker, Eiern, Öl, Mehl und Lebensmittelfarben entstehen im Thermomix® saftige Muffins. Die Zubereitung dauert etwa 50 Minuten, davon sind 30 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ergibt 12 Portionen und gehört zur Kategorie Kuchen. Ideal für Partys und alle, die es bunt mögen.
Zutaten (7 Zutaten)
-
200 g Zucker
-
3 Stück Eier
-
125 ml Öl, neutrales
-
125 ml Milch
-
250 g Mehl
-
2 TL Backpulver
-
5 verschiedene Lebensmittelfarben
Zubereitung (6 Schritte)
Zucker und Eier schlagen
Zucker und Eier in den Mixtopf geben und schaumig schlagen. 3 Min./Stufe 4
Öl und Milch hinzufügen
Öl und Milch hinzufügen und vermischen. 20 Sek./Stufe 3
Mehl und Backpulver mischen
Mehl und Backpulver mischen und in den Mixtopf geben. 30 Sek./Stufe 3
Teig aufteilen und färben
Den Teig in 5 Schüsschen aufteilen und mit den Lebensmittelfarben einfärben.
Muffins befüllen
Die Muffinförmchen mit den verschiedenfarbigen Teigen befüllen.
Muffins backen
Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
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Quelle
MiaMix
KI-Kochassistent für Thermomix®
Allergene
- Weizen
- Eier
- Milch
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