Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich
Aufstrich
Zubereitungszeit
2 Std
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieser Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich aus dem Thermomix® ist mit wenigen Zutaten wie Haselnüssen, Schokolade und Zucker schnell zubereitet. Die Zubereitungszeit beträgt 120 Minuten, die aktive Arbeitszeit nur 10 Minuten, ergibt eine Portion. Ideal als süßer Brotaufstrich zum Frühstück oder als Dessert. Eine einfache Geschenkidee aus der Küche.
Zutaten (5 Zutaten)
-
80 g Zucker
-
60 g Haselnüsse gemahlen
-
100 g Schokolade
-
70 g Butter
-
100 g Milch
Zubereitung (5 Schritte)
Milch und Zucker mischen
80 g Zucker und 100 g Milch in den Mixtopf geben und 3 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen.
Butter hinzufügen
70 g Butter zugeben und 1 Min./50°C/Stufe 2 verrühren.
Schokolade schmelzen
100 g Schokolade (weiße, zartbitter oder Vollmilch) zugeben und 2 Min./50°C/Stufe 2 verrühren.
Haselnüsse untermischen
60 g gemahlene Haselnüsse zugeben und 30 Sek./Stufe 3 Linkslauf unterrühren.
Abfüllen und Abkühlen
Alles in ein Glas füllen und auskühlen lassen. Die Konsistenz wird erst so wie Nuss-Nougat-Creme, wenn es ausgekühlt ist.
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Quelle
Text
Externe Webseite
Allergene
- Haselnüsse
- Milch
- Soja
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