Schoko-Spritzgebäck

Schoko-Spritzgebäck

Kekse

Zubereitungszeit

30 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses Rezept für Schoko-Spritzgebäck ist ein köstlicher Genuss für die Weihnachtszeit. Mit einfachen Zutaten wie Butter, Zucker, Eiweiß und Mehl lassen sich im Thermomix® schnell und einfach leckere Kekse zubereiten. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, und das Ergebnis ist ein festliches Gebäck, das auf keiner Weihnachtstafel fehlen darf. Ideal für alle, die gerne backen und ihre Lieben mit selbstgemachten Köstlichkeiten verwöhnen möchten.

Zutaten (5 Zutaten)

  • 250 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 60 g geschmolzene Butter
  • 2 Stück Eiweiß
  • 300 g Mehl glatt

Zubereitung (5 Schritte)

1

Butter, Zucker und Eiweiß schaumig rühren

Thermomix® Einstellung
2 Min./Stufe 3

Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten/Stufe 3 verrühren. Anschließend Eiweiß hinzufügen und weitere 2 Minuten/Stufe 3 verrühren, bis die Masse schaumig ist.

2 Min.
2

Schokolade einrühren

Thermomix® Einstellung
1 Min./Stufe 2

Geschmolzene Butter und Schokolade in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 2 unterrühren.

1 Min.
3

Mehl unterheben

Thermomix® Einstellung
30 Sek./Stufe 2

Mehl in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 2 unterheben.

30 Sek.
4

Teig dressieren

Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dressieren.

5

Backen

Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 175°C für 8 Minuten backen.

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