Streuseltaler
Kuchen
Zubereitungszeit
1 Std 15 Min
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
45 Min
Beschreibung
Streuseltaler aus dem Thermomix® sind ein köstlicher Kuchenklassiker mit Streuseln, ideal für Frühstück oder Dessert. Hauptzutaten sind Mehl, Butter, Zucker, Ei und Milch. Das Rezept ist perfekt für Familien und lässt sich einfach mit dem Thermomix® zubereiten. Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt 75 Minuten, davon 45 Minuten aktive Arbeitszeit. Dieses Kuchenrezept ist ideal für gemütliche Sonntage und Kaffeerunden.
Zutaten (13 Zutaten)
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300 g Mehl
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1 Pck. Trockenhefe
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1 Prise Salz
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50 g weiche Butter
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60 g Zucker
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1 Stück Ei
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140 ml warme Milch
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300 g Mehl
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250 g kalte Butter
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250 g Zucker
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1 TL Vanillezucker
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250 g gesiebter Puderzucker
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Wasser
Zubereitung (10 Schritte)
Teigzutaten in den Mixtopf geben
300 g Mehl, 1 Pck. Trockenhefe, 1 Prise Salz, 50 g weiche Butter, 60 g Zucker und 1 Ei in den Mixtopf geben.
Teig kneten
140 ml warme Milch hinzufügen und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.
Teig gehen lassen
Den Teig in eine Schüssel geben und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Streusel zubereiten
300 g Mehl, 250 g kalte Butter in Stücken, 250 g Zucker und 1 TL Vanillezucker in den Mixtopf geben.
Streusel herstellen
20 Sek./Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten. Bei Bedarf mit dem Spatel nachhelfen.
Teig ausrollen und auf ein Backblech legen
Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Streusel auf dem Teig verteilen
Die Streusel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Kuchen backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.
Glasur zubereiten
250 g gesiebter Puderzucker in den Mixtopf geben. Wasser nach Bedarf hinzufügen und 15 Sek./Stufe 3 verrühren, bis eine glatte Glasur entsteht.
Kuchen glasieren
Den abgekühlten Kuchen mit der Glasur bestreichen.
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