Name: Dreh-dich-um-Kuchen - einfacher Käsekuchen
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 150 g Mehl; 150 g Zucker; 150 g Margarine; 3 Stück Eier; 2 Pck. Vanillezucker; 0.75 Pck. Backpulver; 150 g Zucker; 150 g Margarine; 500 g Magerquark; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 3 Stück Eier; 1 Stück Zitrone(n), Saft davon

Zubereitungszeit

1 Std 35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

35 Min

Beschreibung

Dieser einfache Käsekuchen, zubereitet im Thermomix®, besteht hauptsächlich aus Mehl, Zucker, Margarine und Eiern. Er ist ideal für Kaffeetafeln, Geburtstage oder festliche Anlässe. Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt 95 Minuten, davon 35 Minuten aktive Arbeitszeit für eine Portion. Das Rezept eignet sich für alle, die einen klassischen Kuchen lieben und ihn unkompliziert backen möchten.

Zutaten (12 Zutaten)

150 g Mehl
150 g Zucker
150 g Margarine
3 Stück Eier
2 Pck. Vanillezucker
0.75 Pck. Backpulver
150 g Zucker
150 g Margarine
500 g Magerquark
1 Pck. Vanillepuddingpulver
3 Stück Eier
1 Stück Zitrone(n), Saft davon

Zubereitung (6 Schritte)

Zutaten für den Boden vermischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

150 g Mehl, 150 g Zucker, 150 g Margarine, 3 Eier und 2 Pck. Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

20 Sek.

Backpulver hinzufügen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

3/4 Pck. Backpulver zugeben und 5 Sek./Stufe 3 unterrühren.

5 Sek.

Teig in Springform füllen

Den Teig in eine gefettete Springform (26cm) füllen.

Zutaten für den Belag vermischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

150 g Zucker, 150 g Margarine, 500 g Magerquark, 1 Pck. Vanillepuddingpulver, 3 Eier und den Saft einer Zitrone in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

30 Sek.

Belag auf den Boden geben

Den Belag auf den Boden in der Springform füllen.

Kuchen backen

Den Kuchen bei 180 Grad Umluft ca. 55 Min. backen. Bitte eine Stäbchenprobe machen, um zu testen, ob der Kuchen fertig ist und gegebenenfalls noch ein paar Minuten Backzeit zugeben. Nach der Backzeit den Kuchen im Ofen ein paar Minuten ruhen lassen.