Name: Apfelkuchen mit Apfelmus
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Ingredients: 500 g Mehl; 200 g Zucker; 250 g kalte Butter; 1 Stück Vanillezucker; 1 Stück Backpulver; 1 Stück Ei; Apfelmus; 3 Stück Apfel; 1 Stück Vanillezucker; Zimt; Margarine

Zubereitungszeit

1 Std 30 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Dieser Apfelkuchen mit Apfelmus, zubereitet im Thermomix®, ist ein herbstlicher Genuss mit Äpfeln, Apfelmus, Mehl, Butter und Zucker. In etwa 90 Minuten entsteht ein saftiger Kuchen, der sich ideal als Dessert oder zum Frühstück eignet. Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen. Geeignet für alle, die einen klassischen Kuchen lieben und die Zubereitung mit dem Thermomix® bevorzugen.

Zutaten (11 Zutaten)

500 g Mehl
200 g Zucker
250 g kalte Butter
1 Stück Vanillezucker
1 Stück Backpulver
1 Stück Ei
Apfelmus
3 Stück Apfel
1 Stück Vanillezucker
Zimt
Margarine

Zubereitung (7 Schritte)

Teig zubereiten

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

Mehl, Zucker, kalte Butter in Stücken, Vanillezucker, Backpulver und Ei in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.

2 Min.

Teig aufteilen

2/3 des Teiges für den Boden verwenden und 1/3 als Streusel beiseite stellen.

Apfelmus vorbereiten

Apfelmus auf dem Boden verteilen.

Äpfel vorbereiten

Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die feine Scheibe wählen. Die Äpfel halbieren und ohne Kerngehäuse in den WunderSlicer geben. Die geschnittenen Apfelscheiben auf dem Apfelmus verteilen.