Topfenschnitten mit Marillenmarmelade

Beschreibung

Bereite mit dem Thermomix® köstliche Topfenschnitten mit Marillenmarmelade zu. Dieses Kuchenrezept kombiniert Topfen, Marillenmarmelade, Mehl, Eier und Butter zu einem saftigen Genuss. In etwa 75 Minuten entstehen 12 Portionen, ideal für Kaffee und Kuchen oder als festliches Dessert. Geeignet für alle, die klassische Kuchen lieben und den Thermomix® zum Backen nutzen möchten.

Zutaten (20 Zutaten)

• 50 g Marillenmarmelade
• 250 g Mehl
• 1 Stk Eier M
• 80 g Butter
• 80 g Zucker
• 4 EL MIlch
• 8 g Bourbon-Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 400 g Topfen
• 60 g Butter
• 130 g Zucker
• 2 Stk Eier M
• 1 EL Stärkemehl
• 1 Stk Zitronenschale
• 1 Prise Salz
• 8 g Bourbon-Vanillezucker
• 1 Stk Eiklar M
• 170 g Rohmarzipan
• 30 g Staubzucker
• 15 g zerlassene Butter

Zubereitung (10 Schritte)

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