Sprudelkuchen
Kuchen
Zubereitungszeit
40 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser einfache Sprudelkuchen aus dem Thermomix® gelingt mit wenigen Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Mehl und gelber Sprudel sorgen für einen lockeren Teig. In nur 40 Minuten zubereitet, inklusive 20 Minuten aktiver Arbeitszeit, ergibt das Rezept einen Kuchen. Ideal für festliche Anlässe oder als einfacher Kuchen für zwischendurch. Das Rezept ist perfekt für alle, die schnell und unkompliziert einen leckeren Kuchen backen möchten.
Zutaten (12 Zutaten)
-
4 Stück Eier
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2 Tassen Zucker
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2 Päckchen Vanillezucker
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1 Tasse Öl
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3.5 Tassen Mehl
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1 Päckchen Backpulver
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1 Tasse gelber Sprudel
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2 Becher Sahne
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3 Becher Creme Fraiche
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0.5 Becher Saure Sahne
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Zimt
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Zucker
Zubereitung (7 Schritte)
Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren
4 Eier, 2 Tassen Zucker und 2 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 verrühren.
Öl hinzufügen
1 Tasse Öl hinzufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Mehl und Backpulver mischen
3.5 Tassen Mehl und 1 Päckchen Backpulver in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.
Sprudel unterrühren
1 Tasse gelben Sprudel zuletzt hinzufügen und 20 Sek./Stufe 2 Linkslauf unterrühren.
Backen
Den Teig in eine Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
Belag zubereiten
2 Becher Sahne, 3 Becher Creme Fraiche und 0.5 Becher Saure Sahne in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Kuchen belegen
Den Belag auf den abgekühlten Kuchen geben und mit Zimt und Zucker bestreuen.
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