Chicken-Wraps
Fingerfood
Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Beschreibung
Bereite mit dem Thermomix® im Handumdrehen leckere Chicken-Wraps zu. Dieses Fingerfood-Rezept mit Hähnchen, Paprika, Mais und einer würzigen Curry-Tomaten-Soße ist ideal für Partys oder als schneller Snack. In nur 25 Minuten entstehen 4 Portionen eines deftigen und einfachen Gerichts. Geeignet für die leichte Sommerküche oder als unkompliziertes Familienessen.
Zutaten (14 Zutaten)
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1 Zwiebel Zwiebel
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1 Zehe Knoblauch
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1 EL Öl
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1 rote Paprika
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150 g Mais (aus der Dose)
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400 g passierte Tomaten
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1 TL Currypulver
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1 TL Paprikapulver
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1 Prise Salz
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1 Prise Pfeffer
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1 Prise Zucker
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100 g Frischkäse
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400 g Hähnchenbrustfilet
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4 Stück Wraps
Zubereitung (8 Schritte)
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zwiebel andünsten
Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Knoblauch hinzufügen
Knoblauch zugeben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Paprika und Mais hinzufügen
Paprika und Mais zugeben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Passierte Tomaten, Gewürze und Frischkäse hinzufügen
Passierte Tomaten, Currypulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zucker und Frischkäse zugeben und 10 Min./100°C/Stufe 2 köcheln lassen.
Fleisch anbraten
Fleisch in einer separaten Pfanne anbraten.
Fleisch zur Soße geben
Das angebratene Fleisch in den Mixtopf geben und 2 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 unterrühren.
Füllung in Wraps füllen
Die Füllung in die Wraps füllen, zusammenrollen und servieren.
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Erstellt von
MeAndI
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