Name: Cremige Hackfleisch-Nudel-Pfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 200 g Kirschtomaten; 300 g Nudeln; 1 EL Olivenöl; 400 g Hackfleisch, gemischt; 1 EL Tomatenmark; 400 g gehackte Tomaten (Dose); 200 g Sahne; 100 g geriebener Käse; Salz und Pfeffer

Zubereitungszeit

40 Min

Schwierigkeit

Leicht

Beschreibung

Die cremige Hackfleisch-Nudel-Pfanne aus dem Thermomix® ist ein deftiges Hauptgericht mit Hackfleisch, Nudeln, Kirschtomaten und einer aromatischen Soße. Das Rezept aus der Kategorie Reis- oder Nudelsalat ist einfach und schnell zubereitet. In nur 40 Minuten, davon 20 Minuten Arbeitszeit, entsteht eine Mahlzeit für 4 Personen. Ideal für die schnelle Familienküche oder wenn es mal etwas herzhafter sein soll.

Zutaten (11 Zutaten)

1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
200 g Kirschtomaten
300 g Nudeln
1 EL Olivenöl
400 g Hackfleisch, gemischt
1 EL Tomatenmark
400 g gehackte Tomaten (Dose)
200 g Sahne
100 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer

Zubereitung (6 Schritte)

Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

3 Sek.

Zwiebeln und Knoblauch andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120°C

1 EL Olivenöl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

3 Min.

Hackfleisch anbraten

400 g Hackfleisch in einer separaten Pfanne anbraten.

Zutaten im Mixtopf vermengen

Thermomix® Einstellung

10 Min./100°C/Stufe 1 /Linkslauf 100°C Linkslauf

Das angebratene Hackfleisch, 1 EL Tomatenmark, 400 g gehackte Tomaten, 200 g halbierte Kirschtomaten und 200 g Sahne in den Mixtopf geben. 10 Min./100°C/Stufe 1 /Linkslauf köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

10 Min.