Schlagobers-Schoko-Guglhupf
Kuchen
Zubereitungszeit
1 Std 10 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser saftige Schlagobers-Schoko-Guglhupf aus dem Thermomix® ist ein Fest für Schokoladenliebhaber. Hauptzutaten sind Schlagobers, Kakao, Butter, Eier und Mehl. Der Kuchen ist ideal für festliche Anlässe oder als süßes Dessert. Die Zubereitung dauert etwa 70 Minuten, davon sind 20 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ergibt einen Guglhupf.
Zutaten (8 Zutaten)
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250 g Butter
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250 g Staubzucker
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1 Pkg Vanillezucker
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5 Stück Eier
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250 ml Schlagobers
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400 g Mehl
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1 Päckchen Backpulver
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Backkakao
Zubereitung (5 Schritte)
Butter, Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren
250 g Butter, 250 g Staubzucker und 1 Pkg Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 cremig rühren.
Eier einzeln unterrühren
5 Eier einzeln nacheinander in den Mixtopf zugeben und jeweils 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Schlagobers dazugeben und weiter rühren
250 ml Schlagobers in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Mehl, Backpulver und Backkakao versieben und unterheben
400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver und Backkakao versieben, in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 Linkslauf unterheben.
In Guglhupf Form füllen und backen
Den Teig in eine ausgebutterte und bemehlte Guglhupf Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
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