Herzhafter Schupfnudel-Auflauf

Name: Herzhafter Schupfnudel-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Frühlingszwiebeln; 500 g Schupfnudeln; 80 g Schinkenwürfel; 200 g Sahne; 100 g Frischkäse mit Kräutern; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 100 g geriebener Käse

Auflauf

Zubereitungszeit

50 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser herzhafte Schupfnudel-Auflauf aus dem Thermomix® ist mit Frühlingszwiebeln, Schinkenwürfeln, Sahne und Frischkäse schnell zubereitet. Die Zubereitungszeit beträgt 50 Minuten, davon sind 20 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt und eignet sich als deftiges Hauptgericht für die ganze Familie. Auch in einer vegetarischen Variante ohne Schinkenwürfel möglich. Ein günstiges und schnelles Gericht für den Alltag.

Zutaten (8 Zutaten)

4 Stück Frühlingszwiebeln
500 g Schupfnudeln
80 g Schinkenwürfel
200 g Sahne
100 g Frischkäse mit Kräutern
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
100 g geriebener Käse

Zubereitung (4 Schritte)

Frühlingszwiebeln vorbereiten

4 Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Diesen Schritt außerhalb des Thermomix durchführen.

Sahne und Frischkäse mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./keine/Stufe 3

200 g Sahne und 100 g Frischkäse mit Kräutern in den Mixtopf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Auflauf vorbereiten

500 g Schupfnudeln, 80 g Schinkenwürfel und die geschnittenen Frühlingszwiebeln in eine Auflaufform geben. Die vorbereitete Soße aus dem Mixtopf darüber gießen und alles gut vermischen.