High Protein Pizza
Pizza
Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Zutaten (6 Zutaten)
-
130 g Mehl
-
150 g Quark
-
6 g Backpulver
-
1 Becher passierte Tomaten oder Tomatenmark mit Wasser
-
Gewürze
-
1 Stück Mozzarella Light
Zubereitung (3 Schritte)
Teig zubereiten
Mehl, Quark und Backpulver in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verkneten.
Teig ausrollen und belegen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Passierte Tomaten oder Tomatenmark mit Wasser und Gewürzen verrühren und auf dem Teig verteilen.
Pizza belegen und backen
Mozzarella Light und geriebenen Käse auf dem Teig verteilen. Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 40 Minuten backen.
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