Weihnachts-Raffaello Konfekt
Confiserie
Zubereitungszeit
45 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Weihnachts-Raffaello Konfekt ist ein festliches Dessert aus dem Thermomix® mit Staubzucker, weißer Schokolade, Butter und Kokosette. Die Zubereitung des Konfekts dauert etwa 45 Minuten und ergibt eine größere Portion Fingerfood. Das Rezept eignet sich besonders gut für weihnachtliche Anlässe und Liebhaber von Kokos und Schokolade. Es ist ideal als süße Leckerei oder zum Verschenken.
Zutaten (9 Zutaten)
-
50 g Staubzucker
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1 P. Vanillezucker
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70 g Butter
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200 g weiße Schokolade
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4 EL Orangensaft
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80 g Kokosette
-
1 Msp. Zimt
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Kokosette zum Wälzen
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Papierförmchen
Zubereitung (5 Schritte)
Schokolade zerkleinern
Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schokolade schmelzen
Zerkleinerte Schokolade 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Teig zubereiten
Staubzucker, Vanillezucker, Butter in kleinen Stücken, Orangensaft, Zimt und Kokosette zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Kugeln formen
Aus der Masse kleine Kugeln formen und in Kokosette wälzen.
Konfekt fertigstellen
Die Kugeln in Papierförmchen setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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Erstellt von
Pleimer Sandra
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Rezept
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