Laktosefreie Waffel-Quark-Creme

Name: Laktosefreie Waffel-Quark-Creme
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Bio-Orange; 300 g Magerquark laktosefrei; 200 g Joghurt mild laktosefrei; 75 g Zucker; 200 g glutenfreie Softwaffeln; 1 EL Kakaopulver

Süßspeise

Zubereitungszeit

1 Std 15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese laktosefreie Waffel-Quark-Creme aus dem Thermomix® ist ein schnelles Dessert mit Bio-Orange, laktosefreiem Magerquark und glutenfreien Softwaffeln. Zubereitet in 75 Minuten, davon 20 Minuten aktive Arbeitszeit, ergibt das Rezept 4 Portionen. Ideal als leichte Süßspeise, laktosefreies Frühstück oder glutenfreier Genuss für die ganze Familie. Perfekt für Liebhaber der einfachen, kalten Küche.

Zutaten (6 Zutaten)

1 Stück Bio-Orange
300 g Magerquark laktosefrei
200 g Joghurt mild laktosefrei
75 g Zucker
200 g glutenfreie Softwaffeln
1 EL Kakaopulver

Zubereitung (6 Schritte)

Orange vorbereiten

Die Orange waschen und trocken reiben. Die Schale der Orange mit einer Reibe fein abreiben und beiseite stellen. Die Orange halbieren und den Saft auspressen. Den Orangensaft ebenfalls beiseite stellen.

Quark-Creme zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./keine/Stufe 3

300 g Magerquark, 200 g Joghurt, 75 g Zucker und den ausgepressten Orangensaft in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

Schichten

Eine Auflaufform (18 x 18 cm) bereitstellen. Die glutenfreien Softwaffeln in die Auflaufform legen, sodass der Boden bedeckt ist. Die Hälfte der Quark-Creme gleichmäßig auf den Waffeln verteilen.