Nutella Cupcakes
Kuchen
Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
12
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
40 Min
Zutaten (10 Zutaten)
-
125 g Zucker
-
2 Stück Eier
-
80 ml Pflanzenöl
-
125 ml Milch
-
150 g Mehl
-
25 g Kakaopulver
-
2 TL Backpulver
-
200 g Frischkäse
-
50 g Puderzucker
-
100 g Nuss-Nougat-Creme
Zubereitung (11 Schritte)
Backofen vorheizen
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Muffinform vorbereiten
Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Zucker und Eier verrühren
Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 verrühren.
Öl und Milch hinzufügen
Öl und Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Mehl, Kakao und Backpulver mischen
Mehl, Kakao und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.
Trockene Zutaten unterrühren
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren. Spatel verwenden, um alles vom Rand zu lösen.
Teig einfüllen und backen
Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
Cupcakes abkühlen lassen
Die gebackenen Cupcakes aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Frischkäse, Puderzucker und Nuss-Nougat-Creme verrühren
Frischkäse, Puderzucker und Nuss-Nougat-Creme in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Frosting auftragen
Das Frosting in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die abgekühlten Cupcakes spritzen.
Cupcakes dekorieren
Die Cupcakes nach Belieben dekorieren.
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Quelle
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Allergene
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