Mandarinenkuchen
Kuchen
Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Zutaten (11 Zutaten)
-
200 g Mehl
-
65 g Margarine
-
120 g Zucker
-
2 Teel. Backpulver
-
1 Pck. Vanillinzucker
-
1 Stück Ei
-
1 Pck. Vanillepudding
-
0.25 l Milch
-
3 EL Zucker
-
400 g Schmand
-
3 Dosen Mandarinen
Zubereitung (7 Schritte)
Teig zubereiten
Mehl, Margarine, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker und Ei in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.
Teig in Springform geben
Den Teig in eine Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Vanillepudding kochen
Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker in den Mixtopf geben und 7 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen.
Schmand unterrühren
Schmand zugeben und 15 Sek./Stufe 3 Linkslauf unterrühren.
Belag verteilen
Die Masse auf dem Teig verteilen.
Mandarinen auflegen
3 Dosen Mandarinen (1/4 l Mandarinensaft auffangen) auf die Masse geben.
Backen
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30-40 Minuten backen.
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Allergene
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