Marmorkuchen
Kuchen
Zubereitungszeit
1 Std
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieser Marmorkuchen, zubereitet im Thermomix®, ist ein einfacher Klassiker für jede Gelegenheit. Die Hauptzutaten sind Butter, Zucker, Eier, Mehl und Kakao. In nur 60 Minuten entsteht ein saftiger Kuchen für 12 Portionen. Ideal für Partys, als süße Nachspeise oder zum Kaffeeklatsch mit der Familie. Die Zubereitung im Thermomix® reduziert die Arbeitszeit auf etwa 20 Minuten.
Zutaten (8 Zutaten)
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250 g weiche Butter
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200 g Zucker
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1 Pck. Vanillezucker
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4 Stück Eier
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375 g Mehl
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1 Pck. Backpulver
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125 ml Milch
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2 EL Kakaopulver
Zubereitung (8 Schritte)
Zutaten vorbereiten
250 g weiche Butter, 200 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker in den Mixtopf geben.
Butter-Zucker-Mischung verrühren
Zutaten 2 Min./Stufe 4 schaumig rühren.
Eier hinzufügen
4 Eier einzeln unterrühren, jedes Ei ca. 30 Sek./Stufe 4.
Mehl und Backpulver mischen
375 g Mehl und 1 Pck. Backpulver mischen und in den Mixtopf sieben.
Teig verrühren
125 ml Milch hinzufügen und alles 1 Min./Stufe 4 verrühren.
Teig teilen und Kakao unterheben
Den Teig halbieren. In eine Hälfte 2 EL Kakaopulver geben und mit dem Spatel unterheben.
Teig in die Form füllen
Hellen und dunklen Teig abwechselnd in eine gefettete Gugelhupfform (ca. 2 Liter) füllen.
Kuchen backen
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 50-60 Min. backen.
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Erstellt von
NV-22
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