Mediterrane Oliven-Feta-Muffins
Fingerfood
Zubereitungszeit
50 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
25 Min
Zutaten (9 Zutaten)
-
3 Stück Eier
-
125 ml Öl
-
125 ml Milch
-
250 g Mehl
-
2 TL Backpulver
-
1 Prise Salz
-
1 Prise Pfeffer
-
100 g Oliven, grün, ohne Stein
-
100 g Feta
Zubereitung (6 Schritte)
Ofen vorheizen
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier, Öl und Milch verrühren
Eier, Öl und Milch in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer mischen
Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in den Mixtopf zugeben und 25 Sek./Stufe 4 verrühren.
Oliven und Feta hinzufügen
Oliven und Feta in den Mixtopf geben und 10 Sek./Linkslauf Stufe 2 unterheben.
Teig in Muffinförmchen füllen
Den Teig gleichmäßig in 12 Muffinförmchen verteilen.
Muffins backen
Die Muffins im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
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Quelle
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Allergene
- Weizen
- Eier
- Milch
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