Marzipan Nuss Gugelhupf

Marzipan Nuss Gugelhupf

Kuchen

Zubereitungszeit

1 Std 15 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Dieser Marzipan Nuss Gugelhupf aus dem Thermomix® ist ein festlicher Kuchen mit Marzipan, Nüssen und Sauerrahm. Er gehört zur Kategorie Kuchen und ist ideal für die Weihnachtszeit oder andere festliche Anlässe. Die Zubereitung dauert insgesamt 75 Minuten, davon sind 30 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ergibt [Anzahl] Portionen und eignet sich perfekt als Dessert für Kaffeetafeln oder Familienfeiern.

Zutaten (9 Zutaten)

  • 200 g Marzipan
  • 0.5 pck Backpulver
  • 220 g Zucker
  • 250 g Sauerrahm
  • 200 g geriebene Nüsse
  • 200 ml Öl
  • 4 Stück Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 EL Amaretto

Zubereitung (6 Schritte)

1

Marzipan zerkleinern

Thermomix® Einstellung
10 Sek./Stufe 6

200g Marzipan in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben.

10 Sek.
2

Eier und Zucker schaumig rühren

Thermomix® Einstellung
3 Min./Stufe 4

4 Eier und 220g Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

3 Min.
3

Weitere Zutaten hinzufügen und verrühren

Thermomix® Einstellung
30 Sek./Stufe 3

250g Sauerrahm, zerkleinertes Marzipan, 200g geriebene Nüsse und 200ml Öl in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

30 Sek.
4

Amaretto hinzufügen

Thermomix® Einstellung
10 Sek./Stufe 2

1 EL Amaretto zugeben und 10 Sek./Stufe 2 verrühren.

10 Sek.
5

Mehl und Backpulver unterrühren

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 3

300g Mehl und 1/2 Päckchen Backpulver in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.

20 Sek.
6

Backen

Backform mit Trennspray einsprühen, Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.

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Tags

#Backen #Weihnachtliches #Nussig #Festlich

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