Name: Nutella Schoko Cupcakes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Zucker; 2 Stück Eier; 80 ml Öl; 80 ml Milch; 1 TL Aroma; 180 g Mehl; 25 g Kakao; 1 TL Backpulver; 100 g Nutella; 50 g Butter; 50 g Frischkäse; 50 g Nutella; 100 g Puderzucker

Zubereitung (11 Schritte)

Ofen vorheizen

Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zucker und Eier schaumig schlagen

Thermomix® Einstellung

3 Min./keine/Stufe 4

200 g Zucker und 2 Eier in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 4 schaumig schlagen.

3 Min.

Öl, Milch und Aroma hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./keine/Stufe 3

80 ml Öl, 80 ml Milch und 1 TL Aroma hinzufügen und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Mehl, Kakao und Backpulver mischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./keine/Stufe 3

180 g Mehl, 25 g Kakao und 1 TL Backpulver in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

30 Sek.

Nutella unterrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./keine/Stufe 3 Linkslauf

100 g Nutella hinzufügen und 20 Sek./Stufe 3 Linkslauf unterrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und bei Bedarf nochmals 10 Sek./Stufe 3 Linkslauf verrühren.

20 Sek.