Veganer Schokoladenpudding

Veganer Schokoladenpudding

Süßspeise

Zubereitungszeit

3 Std

Portionen

4

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Zutaten (5 Zutaten)

  • 500 ml Sojamilch
  • 40 g Kakaopulver
  • 40 g Zucker
  • 40 g Speisestärke
  • 1 Prise Salz

Zubereitung (4 Schritte)

1

Sojamilch, Kakao, Zucker, Stärke und Salz mischen

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 4

250 ml Sojamilch, 40 g Kakaopulver, 40 g Zucker, 40 g Speisestärke und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und vermischen.

20 Sek.
2

Restliche Sojamilch hinzufügen und kochen

Thermomix® Einstellung
7 Min./90°C/Stufe 2 90°C

Die restlichen 250 ml Sojamilch hinzufügen und alles zusammen aufkochen.

7 Min.
3

Pudding fertigstellen

Thermomix® Einstellung
3 Min./90°C/Stufe 2 90°C

Den Pudding weitere 3 Minuten im Mixtopf verrühren.

3 Min.
4

Pudding abkühlen lassen

Den fertigen Pudding in Schälchen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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Quelle

MiaMix

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