Party Suppe
Auflauf
Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
3
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Diese proteinreiche Party Suppe mit magerem Rinderhackfleisch, passierten Tomaten und Paprika ist im Thermomix® schnell zubereitet. Ergänzt mit Mais und Schmelzkäse light ergibt sich ein deftiges Hauptgericht. Ideal für die einfache und günstige Küche. In nur 25 Minuten entstehen 3 Portionen.
Zutaten (11 Zutaten)
-
400 g mageres Rinderhackfleisch
-
1 Stück Zwiebel
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1 Packung passierte Tomaten
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400 ml Brühe
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1 Stück Paprika
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1 Dose kl. Dose Mais
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1 Packung Schmelzkäse light
-
150 ml Alpro Cooking light
-
Salz
-
Pfeffer
-
Oregano
Zubereitung (6 Schritte)
Zwiebel zerkleinern
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zwiebel andünsten
Zwiebel mit etwas Öl (nicht in Zutatenliste enthalten) in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Hackfleisch anbraten
Hackfleisch in einer separaten Pfanne anbraten, bis es krümelig ist.
Restliche Zutaten hinzufügen
Angebratenes Hackfleisch, passierte Tomaten, Brühe, Paprika (in Stücken), Mais, Schmelzkäse light und Alpro Cooking light in den Mixtopf geben.
Köcheln lassen
Alle Zutaten 10 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen. Messbecher aufgesetzt lassen.
Abschmecken
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.
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